Sardegna, nuraghe Arrubiu: scoperto laboratorio del pane di 33 secoli fa quasi intatto

lo splendido nuraghe Arrubiu

Sardegna : nuova importante scoperta nel nuraghe Arrubiu.
In una camera di una delle torri del nuraghe pentalobato, nel corso di ricerche condotte da Fulvia Lo Schiavo, già soprintendente dei beni archeologici della Sardegna e della Toscana, coadiuvata da Mauro Perra, curatore del museo del nuraghe Arrubiu, è stato scoperto un laboratorio per la panificazione, risalente al tredicesimo secolo avanti Cristo.
E’ fornito di piastre di cottura, recipienti per la preparazione del pane, decine di macine e macinelli in
basalto, elementi di falcetto in ossidiana e numerosi frammenti di un preparato alimentare riconosciuto come pane non lievitato.

da “La nuova Sardegna, Cagliari”